SOUPS
წვნიანი
ÇORBALAR

Lentil Soup ————————–5.00 GEL

Red Lentil, Spices

მერჯიმეკის ჩორბა

ოსპი, სუნელები

Mercimek Çorbası

Mercimek, Baharatlar

 

Ezogelin Soup —————————5.00 GEL

Red Lentil, tomato paste, spices

ეზოგელინის ჩორბა

ოსპი, ტომატ პასტა, სუნელები

Ezogelin Çorbası

Mercimek, domates salçası, baharatlar

 

Chicken Soup ————————–7.00 GEL
Chicken meat, vegetables, spices.
ქათმის სუპი
ქათმის ხორცი,ბოსტნეული, სუნელები
Tavuk Çorbası
Tavuk eti, sebze, baharatlar

Pacha Soup —————————- 7.00 GEL
Beef meat,  special sauce,  spices
ფაჩას ჩორბა
საქონლის ხორცი, საფირმო სოუსი, სუნელები
Paça Çorbası
Dana eti, özel sos, baharatlar

Tripe Soup —————————- 7.00GEL
Cow’s tripe, garlic,special sauce
იშქემბეს ჩორბა
ძროხის ფაშვი, ნიორი, საფირმო სოუსი
İşkembe Çorbası
İşkembe, özel sos, sarımsak

SELECTION OF GRILL- KEBAB
გრილი - ქაბაბის სახეობა
IZGARA – KEBAP ÇEŞİTLERİ

Adana Kebab———–15.00GEL 
Beef and lamb meat, pepper sauce, bulgur pilaf
and vegetable garnish

ქაბაბი ადანურად
გატარებული საქონლის და ცხვრის ხორცი,წიწაკის
სოუსი, ბურღულის ფლოვი და ბოსტნეულის
გარნირი
Adana Kebap
Dana kıyma, biber salçası, bulgur pilavı ve sebze garnitür

Urfa Kebab ——————— 15.00GEL
Ground beef and lamb meat, bulgur pilaf and vegetable garnish

ურფა ქაბაბი
გატარებული საქონლის და ცხვრის ხორცი,
ბურღულის ფლოვი და ბოსტნეულის გარნირი

Urfa Kebap
Dana kıyma, bulgur pilavı  ve sebze garnitür

Chicken Shish ———————– 15.00GEL
Chicken breast, bulgur pilaf and vegetable garnish

ქათმის მწვადი
ქათმის ფილე, ბურღულის ფლოვი და ბოსტნეულის გარნირი

Tavuk Şiş
Tavuk fileto, bulgur pilavı ve sebze garnitür

Grilled Chicken Wings ————–15.00GEL
Chicken Wings, french fries and vegetable garnish.
გრილზე შემწვარი ქათმის ფრთები

ქათმის ფრთა,ბოსტნეულის გარნირი,ბურღულის ფლოვი

Tavuk Kanat
Tavuk kanat, bulgur pilavı ve sebze garnitür

 Grilled Meatballs ——————– 15.00 GEL

Mixed lamb and beef, bulgur pilaf and vegetable garnish

გრილზე შემწვარი კოტლეტი


შერეული ბატკნისა და საქონლის ხორცი,ბურღულის ფლოვი და ბოსტნეულის გარნირი

Izgara Köfte
Karışık kuzu ve dana eti, bulgur pilavı ve sebze garnitür

Lamb Shish ————- 20.00GEL
Lamb meat, bulgur pilaf and vegetable garnish
ბატკნის ხორცის მწვადი
ბატკნის ხორცი, ბურღულის ფლოვი
და ბოსტნეულის გარნირი
Kuzu Şiş
Kuzu eti, bulgur pilavı ve sebze garnitür

Lamb Ribs  ———- 25.00GEL
Lamb Ribs, bulgur pilaf and vegetable garnish
ბატკნის ნეკნები

ბატკნის ნეკნები,ბურღულის ფლოვი და ბოსტნეულის გარნირი

Kuzu Pirzola
kuzu pirzola, bulgur pilavı ve sebze garnitür

Beef Barbecue ———- 20.00GEL
Beef meat, bulgur pilaf and vegetable garnish.
საქონლის ხორცის მწვადი
Bonfile Şiş

Dana bonfile,toz biber,kekik,sarımsak,süt

Tepsi kebab —————– 70.00 GEL
Adana kebab, Chicken shish kebab, Beef shish kebab,
bulgur pilaf and roasted vegetable garnish. (3 person)

ქაბაბის ასორტი
ადანა ქაბაბი, ქათმის მწვადი,
ხბოს მწვადი და შემწვარი.
ბოსტნეულის გარნირი. (3 ადამიანზე)

Tepsi Kebabı
Adana kebabı, tavuk şiş, et şiş ve kızartılmış
sebze garnitür. (3 kişilik)

HOT STARTERS- GARNISHES
ცხელი სტარტერები - გარნირები
ARA SICAK-GARNİTÜR

French Fries ——————–5.00 GEL

კარტოფილი ფრი

Patates Cipsi

Rice———————— 5.00 GEL
Rice, butter
ბრინჯის ფლოვი
ბრინჯი, კარაქი
Pirinç Pilavı
Tereyağlı pilav

Bulgur Pilaf ————- 5.00 GEL
Bulgur, spiceses.vegetables
ბურღულის ფლოვი
ბურღულის ფლოვი, სუნელები.ბოსტნეული
Burgul Pilavı
Burgul pilavı, baharatlar.sebzeler

Shawarma/Doner
შაურმა და დონერების ნაირსახეობა
Doner

შაურმა და დონერების ნაირსახეობა
Doner

Beef Shawarma————— 10.00 GEL
Beef meat in lavash, vegetables
საქონლის ხორცის შაურმა
ლავაშში გახვეული საქონლის და ცხვრის შერეული ხორცი, ბოსტნეულით.(80 გრ)
Dana Et Dürümü
Lavaşa sarılmış sebze ve dana eti.(80 gr)

Beef Shawarma————— 11.00 GEL
Beef meat in special bread, vegetables
საქონლისხორცისშაურმა
ლავაშში გახვეული საქონლის და ცხვრის შერეული ხორცი, ბოსტნეულით.(80 გრ)
Dana Et Dürümü
Gobit ekmeğinde  sebze ve dana eti.(80 gr)

Beef and Lamb Doner ——— 12.00 GEL

Beef and Lamb meat with lavash on the plate

საქონლის დონერი თეფშზე

საქონლის და ცხვრის ხორცი ლავაშის გარნირით

Et Sade

Dana et, kuzu kuyruk yağı ve lavaş tabakda

 

Beef Doner with Rice ————————- 15.00 GEL

Beef  and lamb meat with rice

საქონლის დონერი თეფშზე ბრინჯით

საქონლის და ცხვრის შერეული ხორცი, თეთრი ბრინჯი

Et Pilavüstü Doner

Dana et, kuzu kuyruk yağı, pilav

 

Beef  Iskender  —————- 20.00 GEL

Beef  and lamb meat with special sauce, butter, fried bread and yogurt

საქონლის ისქენდერი

საქონლის და ცხვრის შერეული ხორცი, სპეციალური სოუსი, კარაქი, შემწვარი პური და მაწონი

Et Iskender

Dana et, kuzu kuyruk yağı, kıtır  ekmek, ,özel sos, tereyağı ve yoğurt

Beef  Iskender  ————————- 20.00 GEL

Beef  and lamb meat with special sauce, butter, fried bread and yogurt

საქონლის ისქენდერი

საქონლის და ცხვრის შერეული ხორცი, სპეციალური სოუსი, კარაქი, შემწვარი პური და მაწონი

Et Iskender

Dana et, kuzu kuyruk yağı, kıtır  ekmek, ,özel sos, tereyağı ve yoğurt

KHACHAPURI
ხაჭაპური
KHACHAPURI

Adjarian khachapuri  ———————  15.00 GEL

აჭარული ხაჭაპური

Acaruli khachapuri


Mingrelian khachapuri ————————— 15.00 GEL

მეგრული ხაჭაპური

Megruli khachapuri

 

Imeretian khachapuri ——————  15.00 GEL

იმერული ხაჭაპური

İmeruli khachapuri

SELECTION OF PİTA
ფიდეს ნაირსახეობა
PİDE ÇEŞİTLERİ

Lahmajun —————- 6.00 GEL
ANK special thin dough with
ground beef meat, onion,
tomato paste and pepper
ლაჰმაჯუნი
ANK საფირმო ცომზე საქონლის
ფარში, შეზავებული ხახვით,
წიწაკით და ტომატ პასტით.
Lahmacun
ANK special İnce açılmış hamurun
üzerinde kıyma, soğan,
biber ve domates salçası

 

Spicy Lahmajun ——————-6.00 GEL
ANK special thin dough with
ground beef meat, pepper sauce and tomato paste,
black pepper, red pepper
ანთეფ ლაჰმაჯუნი
ANK საფირმო  ცომზე საქონლის ფარში,
წიწაკის სოუსი და ტომატ პასტა,
შავი პილპილი, წითელი პილპილი
Acili Lahmacun
ANK special ince açılmış hamurun üzerinde
kıyma, biber salçası, domates salçası,
kara biber, kırmızı toz biber

Cheese Lahmajun ______________7.00

ANK special thin dough with
ground beef meat, pepper sauce, tomato paste and
kashar cheese

ლაჰმაჯუნი ყველით

ANK საფირმო  ცომზე საქონლის ფარში,
წიწაკის სოუსი და  ქაშარის ყველი

Peynirli Lahmajun

ANK special İnce açılmış hamurun üzerinde
kıyma, biber salçası, kaşar peynır

 VegetablePita (Vegetarian) ————- 13.00 GEL
Vegetables and kashar cheese on ANK special dough
ბოსტნეულის ფიდე (ვეგეტრიანული)
ANK საფირმო ცომზე ბოსტნეული და ქაშარის ყველი
Sebzeli Pide (Vejetaryen)
ANK special hamurlu kaşar peyniri ve taze sebzeler

Pita with Kashar’s Cheese ————————– 14.00 GEL
On ANK special dough
roasted cheese, butter
ფიდე ყველით
ANK საფირმო ცომზე
შემწვარი ქაშარის ყველი, კარაქი.
Kaşarli Pide

ANK special hamurun,üzerindelor kaşar peynır, tereyağı

Pita with Kashar’s Cheese and egg —————-15.00 GEL
On ANK special dough
roasted kashar cheese, butter and egg
ფიდე ქაშარის  ყველით
ANK საფირმო ცომზე შემწვარი
ქაშარის ყველი, კარაქი და კვერცხი
Kaşarli yumurtali pide
ANK special hamurun,üzerinde kaşar peynır,yumurta, tereyağı

Pita with braised ground meat  ———–15.00 GEL
On ANK special dough
roasted beef meat with parsley and butter
ფიდე მოშუშული საქონლის ხორცით
ANK საფირმო ცომში
შემწვარი საქონლის ფარში, კარაქი, ოხრახუში
Kapalı kıymalı Pide
ANK special hamurlu, dana kıyma, tereyağı,maydonoz

 

Turkish Pita with Beef Pieces ——–16.00 GEL
On ANK special dough roasted
beef meat, vegetables
ფიდე საქონლის ხორცის ნაჭრებით
ANK საფირმო ცომზე შემწვარი
საქონლის ხორცი  ბოსტნეულით
Kuşbaşılı Pide
ANK special hamuru,dana etli, sebzeli pide

Pita with Kashar’s Cheese and Sudjuk ——— 17.00 GEL
On ANK special dough roasted kashar cheese, butter, sudjuk
ფიდე ქაშარის ყველით და სუჯუკით
ANK საფირმო ცომზე შემწვარი ქაშარის ყველი, კარაქი,სუჯუკი
Sucuklu Kaşarlı Pide
ANK special hamurun üzerinde,kaşar peynır, tereyağı,sucuk

ANK Style Special Pita ————— 20.00 GEL
ANK special dough, braised beef meat, kashar cheese, butter,sesame
ANK Style -ის საფირმო
ფიდე
ANK საფირმო ცომი, ჩაშუშული საქონლის ხორცი,
ქაშარის ყველი, კარაქი, სეზამი
ANK Style Special Pide
ANK spesial hamuru, kavurma,kaşar peyniri ve susam

PIZZA
პიცა
PIZZALAR

Vegetarian Pizza ————–  13.00 GEL

On Ank special dough  roasted vegetables and kashar cheese

ბოსტნეულის პიცა (ვეგეტარიანული)

ANK საფირმო ცომზე შემწვარი სხვადასხვა ბოსტნეული და ქაშარის ყველი

Sebzeli Pizza (Vejetaryen)
ANK spesial hamuru, kasar peyniri,taze  sebzeler

Pizza Margarita—————  15.00GEL

Ank special dough, italian sauce, mozzarella, tomatoes

მარგარიტა

ANK საფირმო ცომი, იტალიური სოუსი, მოცარელა, ქაშარი და პომიდორი

Margarita Pizza
ANK spesial hamuru, Italyan sosu, mozarella, kaşar peyniri ve domates

 Pizza with Sudjuk and Sausages ————- 15.00 GEL

Ank special dough,sudjuk, sauseges, mozzarella

პიცა სუჯუკითა და სოსისით

ANK საფირმო ცომი, სუჯუკი,  სოსისი, მოცარელა

Sucuklu Sosisli Pizza
ANK spesial hamuru, sucuk, sosis, mozarella

Pizza Quattro Formaggio —————- 15.00 GEL

Ank special dough, Alpen blue cheese,
cheddar, mozzarella, parmesan,mozzare, tomato sauce

ოთხი ყველის პიცა

ANK საფირმო ცომზე  ყველი ალპენ ბლუ,
ყველი ჩედარი, ყველი მოცარელა,
ყველი პარმეზანი, ტომატის სოუსი

Dört peynırlı Pizza
ANK special hamuru, mavi peynir
Alpena, çedar peyniri, mozarela peyniri,
parmesan peyniri, domates sosu

Pizza ANK MIX ———-  20.00 GEL

Ank special dough sudjuk, sausages, mushroom,
tomato, mozzarella,olives, bell pepper, black pepper

ANK შერეული პიცა (მიქსი)

ANK საფირმო ცომზე სუჯუკი, სოსისი,
სოკო, პომიდორი,მოცარელა, ზეთისხილი, ბულგარული, შავი პილპილი

Karışık Pizza (MIX)
ANK special hamuru, sucuk, sosis, mantar,
domates, karabiber, dolma biber, zeytin, mozarela.

SALADS
სალათები
SALATALAR

Chicken Salad ———-8.00 GEL

Chicken breast,cucumber, bell pepper,
lettuce leaf, special Sause

ქათმის სალათი

გაჩეჩილი ქათმის ფილე, კიტრი,
სალათის ფურცელი, ბულგარული წიწაკა,
საფირმო სოუსით

Tavuk Salatası
Tavuk file, salatalık, marul, biber,özel sos

READY- TO- SERVE SALADS
მზა სალათები
SALATALAR BAR

Spicy Tomato Salad ———- 7.00 GEL
Tomatoes, red peppers, spices.
გატარებული პომიდვრის ცხარე სალათი
პომიდორი, წითელი წიწაკა და სუნელები.
Acılı Ezme
Domates, kırmızı biber, baharat

 Shepherd’s Salad———– 6.00 GEL
Cucumber, tomato, olive oil, onion, lemon
კიტრის და პომიდვრის სალათი
კიტრი,პომიდორი,ზეითუნის ზეთით და ხახვით, ლიმონი
Çoban Salata
Domates, salatalık zeytin yağ ve yeşil soğan, limon

 Season Salad ——————–12.00 GEL
Salad leaves, carrot, onion, red cabbage, olive oil, lemon
სეზონური სალათი
სალათის ფოთოლი,  სტაფილო, ხახვი, წითელი კომბოსტო,
ლიმონიზეითუნის ზეთი
Mevsim Salata
Marul, havuç, soğan, kara lahana, zeytin yağı,limon
Salad with Yoghurt and eggplant ———–7.00 GEL
Fried eggplant, pepper, garlic, yoghurt
იოგურტის და ბადრიჯნის სალათ
შემწვარი ბადიჯანი,წიწაკა, ნიორი, მაწონი
Yoğurtlu patlıcan salata
Kızarmış patlıcan, biber, sarımsak, yoğur
Haydari————- 7.00 GEL
Yoghurt, garlic,parsley
ჰაიდარი
გაწურული მაწონი ნივრით,პიტნით და ოხრახუშით
Haydari
Suzme yoğurt, nane ve dereotu

Humus ————-12.00 GEL
Green peas, sesame sauce, olive oil, garlic, limon
ჰუმუსი
მუხუდო, სეზამის სოუსი,ზეითუნისზეთი,ნიორი, ლიმონი
Humus
Tahin, nohut, zeytinyağı, sarımsak, limon

Pickle (MİX)/ paper———5.00/4.00GEL
Cabbage, cucumber, carrot, pepper
მჟავის ასორტი/წიწაკა
დამჟავებული კომბოსტო, კიტრის მწნილი, სტაფილო და წიწაკა
Karışık Turşu / Biber
Lahana, salatalık, havuç, biber

 Olivier salad——— 7.00 GEL
Potatoes, carrot, egg, cucumber pickle, beans, mayonnaise

ოლივიე
კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, მჟავე, მუხუდო, მაიონეზი
Olivie Salata
Patates, havuç, yumurta,turşu, bezelye, mayonez

Jajik ____________6.00

Yoghurt, cucumber, mint

ჯაჯიკი

მაწონი, კიტრი, პიტნა

Cacık

Yogurt, salatalık, nane

SELECTION OF BREAKFAS DISHES
საუზმის ნაირსახეობა
KAHVALTI ÇEŞİTLERİ

Fried Eggs ————– 5.00 GEL
Egg, butter
შემწვარი კვერცხი ‘’გლაზური’’
დაბრაწული კვერცხი კარაქში
Sahanda Yumurta
Tereyağlı yumurta

Turkish Omlette —————— 8.00 GEL
Scrambled egg, vegetables, pepper
ჩიჟი-ბიჟი
ათქვეფი კვერცხი  ბოსტნეულით და წიწაკით
Menemen
Tereyağlı köy yumurtası, sebze çeşitleri ve biber

Breakfast Plate—————15.00 GEL
Cheese, olives, honey, butter, jam, cucumber, tomatoes,
boiled egg, tea
საუზიმის ასორტი
ყველი, ზეთის ხილი, თაფლი,
კარაქი, მურაბა, კიტრი, პომიდორი, მოხარშული კვერცხი, ჩაი.
Kahvaltı Tabağı
Peynir, zeytin, bal, tereyağı, reçel, salatalık, domates,
haşlanmış yumurta, çay

DESSERTS
დესერტები
TATLI ÇEŞİTLERİ

Baklava Classic ————– 6.00 GEL
Thin dough layers, walnut, sugar syrup.
კლასიკური ბაქლავა
თხელი ცომის ფენებში
მოფენილი ნიგოზი
და შაქრის სიროფი.
Baklava Klasik
kızarmış ince hamur
katmanlarda,
ceviz ve şerbet.

Burma ———– 6.00 GEL
Sugar syrup, nuts, butter.
ბურმე
შაქრის სიროფი,
თხილი და კარაქი.
Burma
Şerbetli, fıstıklı ve eritilmiş tereyağlı tatlı.

Sutlach ————- 7.50 GEL
Milk pudding with rice and vanilla.
სუთლაჩი
რძის პუდინგი ბრინჯით და ვანილით.
Sutlaç
Vanilyali ve şekerli,
sütlü puding

Djevizli Durum———- 6.00 GEL
butter, walnut, sugar, cream.
ჯევიზლი დურუმ.
კარაქი, ნიგოზი, შაქარი, კრემი.
Cevizli Dürüm
Ceviz, şeker, kaymak.

Cevizli Cimcime———- 6.00 GEL
On fried thin dough, butter and walnut.
ჯევიზლი ჯიმჯიმე

შემწვარ თხელ ცომზე, კარაქი, ნიგოზი,
Cevizli Cimcime
Kızarmış ince hamurlu, yağ, ceviz,

Shobiet ————– 7.50 GEL
Puffpastry with cream
and pistachio nuts.
შობიეთი
ფენოვანი ტკბილი ცომი
ფისტაშკების შიგთავსითა
და კრემით.
Şöbiyet
Kızarmış  ince hamurlu,
antep fıstıklı ve kremalı tatlı.

 Baklava ———– 6.00 GEL
Thin dough layers, walnut, sugar syrup.
ბაქლავა
ნამცხვარი თხილით,
კარაქით და შაქრის სიროფით.
Havuç Dilimi Baklava
Şerbetli, fıstıklı ve eritilmiş tereyağlı havuç
dilimi şeklinde tatlı.

DESSERTS
დესერტები
TATLI ÇEŞİTLERİCOLD DRINKS
ცივი სასმელები
SOĞUK İÇECEKLER

Water ——————  1.50 GEL

წყალი

Su

Coca-Cola ————–  3.00 GEL

კოკა -კოლა

Coca-Cola

 Fanta  ——————- 3.00 GEL

ფანტა

Fanta

 Sprite ——————- 3.00 GEL

სპრაიტი

Sprite

 Airan ——————– 3.00 GEL
diluted salted yoghurt drink
აირანი
წყალში გახსნილი მაწონი მარილით.

Ayran
Yoğurt ve tuz.

Juice ———————–  3.00 GEL

წვენი

Meyve suyu